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【展会时间】 2020年01月26-28日
【展会地点】 俄罗斯，莫斯科
【展会周期】 一年一届
【中国组展单位】 杭州鼎忻展览有限公司（网络支持21food）
展出内容
★食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；
★食品配料： 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、辣椒、生姜、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；蜂产品、豆类、炒货、益生菌、多肽、天然有机食品及食品配料、食品加工助剂、新资源食品
展会介绍
一年一度的“俄罗斯国际食品配料展览会”由著名的俄罗斯MVK主办，是俄罗斯国内规模最大的专业食品配料展览会。俄罗斯食品配料展创办于1998年，展会自创展以来，已成功举办了十六届，成为东欧食品配料行业最具影响的知名展会。每年都吸引世界各国的知名食品配料生产厂商及专业观众汇集于此。我国作为食品、食品配料及添加剂产品的出口大国，出口产品以其独有的优势，已成为展会的焦点。中国展团展出的脱水蔬菜、植物蛋白、速溶茶等产品备受关注；另外，抗氧化剂、天然色素、增稠剂等添加剂产品在展会现场成为了新增的亮点。以往，我国食品配料企业主要关注、开发欧美、东南亚市场，很少涉及东欧市场。据俄罗斯参展后，客户的反馈，发现有些产品正好能填补东欧市场的空白，发展潜力巨大。俄罗斯国际食品配料展必将成为促进
中俄双边贸易的桥梁。
市场背景
不论是从规模还是发展方向上，俄罗斯已被证实是是一个对食品配料企业非常具有吸引力的市场。2010年俄罗斯的进口额达
2290亿美元，与2009年相比增加36.8％。其中食品及食品生产原料进口额增长15.3％，2009年为17.5％，与2009年相比，
进口量增长了15.5％
目前，俄罗斯市场上的各种添加剂中大约有90％是从国外进口，主要来自于丹麦、比利时、法国、德国、奥地利和英国等国
家。同时，各种添加剂成品的进口量也在不断增加，许多公司都在试图通过在俄罗斯当地建厂以占有更大的市场份额。
近年来的报告表明：食品及饮料行业的销售额在西欧一直停滞不前，这就促使很多公司把目光投向了一直在不断增长着的中欧及
东欧市场。
