身在拿破仑心中的世界之都，在三海环抱横跨欧亚的千古帝都，在突厥勇士谱写星月传奇的大陆，这就是绚烂而神秘的土耳其。

正有人说，土耳其是蓝色的。从土耳其游走半这个拿破仑心中的世界后，我觉得，蓝色只是土耳其的一部分,都应该是彩色的。土耳其濒临地中海与黑海,横跨欧亚两大洲。这样的土地必然一直以来是充满故事的。自从史前时代以来,土耳其就一直是不同种族和文化的熔炉。从公元11世纪起,突厥民族从东部进入,他们带来了地中海蒙古人混血人种的新成分,对这个国家的人种构成产生了决定性的影响。土耳其悠久而丰富的文化传统建立在波斯、阿拉伯、拜占廷、奥斯曼和西方文明的基础之上。5月初的一个晚上，,我从上海飞往土耳其伊斯坦布尔。

2016土耳其配料展我们来了，高大上的土耳其航空，5星酒店！连续飞行了12个小时的鼎忻团员们，下了飞机后，地导接我们去享用了第一顿丰盛的土耳其早餐，然后美美的开始我们的行程。

我们先领略一番伊斯坦布尔的宗教之美---最美的清真寺。苏莱曼清真寺耸立在金角湾西岸，是土耳其伊斯兰教著名清真寺。坐落在伊斯坦布尔市。它是由奥斯曼帝国鼎盛时期最著名的建筑师希南于1550-1557年间设计建造的。

2016年5月04日，土耳其国际食品配料展盛大开幕。与上届不同，今年的展馆挪到B5层，让整个展览在布局上，有了质的精进。本届展览的展商主要来自土耳其、中国、印度、意大利、马来、德国、比利时、澳大利亚、希腊等，采购商以土耳其，叙利亚，中东等周边国家为主。

纵观土耳其配料展的现场展品，其中中国企业主要以柠檬酸盐、磷酸盐、甜味剂、酵母、黄原胶、乳化剂、防腐剂等。专业的买家，让我们的新客户们，感受到了土耳其市场的潜力，表示明年继续来；而从第一届就追随我们来土耳其的老客户们，本着几年的积累，已频频受当地客户邀请。

中国展商接待采购商

土耳其特装展位

三天会期，转瞬即过。工作之余，我们搭乘游艇到王子岛来度过悠闲浪漫的一天。王子岛拥有美丽的海滩、成荫的绿树，是高收入阶层居住的别墅区，岛上的豪华别墅依山而建，错落有致地镶嵌在浓浓的绿荫之中。山顶可以俯看全岛及马尔马拉海，景色美不胜收。

 海边码头，烤鱼high起来

随后一天乘坐游轮进入博斯普鲁斯海峡，领略海峡两岸绿树掩映中一幢幢风格各异的建筑，拜占庭时期的夏宫，奥斯曼帝国的城堡，私人别墅以及别墅前的豪华游艇，犹如一部老电影的回放。新皇宫里，我们对着那一盒盒鸡蛋般大的祖母绿垂涎。在土耳其，随便一转身就进入另一世纪、另一地域的另一种文明。游玩之余，美食必不可少！有名的土耳其烤肉大餐，令客户大快朵颐；海上桥头下，吃着桥上垂钓者们奉献的鲜美烤鱼，就这样，每天晚上，我们鼎忻土耳其团餐，丰富多样！

土耳其特色餐

 鼎忻游艇驶入博斯普鲁斯海峡

横跨亚欧大陆的土耳其果然是个文化大熔炉，容得下西方民主，容得下东方艺术。

让我们期待2017土耳其配料，鼎忻与您的再次相见！